Vremeplov Divlje Lige: 1983.

 

Evo krenuli smo sa povijesti  Divlje lige, naravno sa naglaskom na ekipe s Danača. Prvih desetak godina zapisnici su se prilično neuredno vodili  pa nam je jedini pouzdani izvor Dubrovački Vjesnik. Arhiva se nalazi u Starom gradu u Znanstvenoj knjižnici. Danas je prestala padati kiša pa sam pošao do knjižnice i uzeo uvezeno izdanje za 1983. godinu.  Na njemu piše Dubrovački Vjesnik – List socijalističkog saveza naroda općine Dubrovnik. Cijena 8 dinara.

Poraz Mladosti u Kotoru

 

    Sa malim zakašnjenjem sam uključio televiziju i propustio sam sami početak utakmice. Uključio sam se kod rezultata 2:1 za Mladost i Pasković je upravo bio u kontri koju je i realizirao. Upravo su kontre obilježile ovu utakmicu i jedna ozbiljna ekipa ko što bi Mladost htjela bit ne smije si dopustit da im protivnik čak 6 puta otpliva u kontru, a od toga 3 puta poslije obranjenog igrača manje. Prva četvrtina je protekla u izjednačenoj igri i Kotorani su tek u poslijednjoj sekundi poveli nakon velike pogreške jednog igrača Mladosti (puno je teže na tv-u nego uživo pratit utakmicu, a i slika rtcg2 na satelitu nije baš najkvalitetnija). Učinio je početničku pogrešku i povuko se u zonu s krila i Miloševiću nije bilo teško zabit na prebačaj u bliži Pavićev kut.

Janjetina ispod peke

 

     Janjetina ispod saća je staro tradicionalno jelo.
Za pripremit janjetinu ispod saća treba prvo poć na « Siđ » u Slano i kupit dovoljno velik sać (čelična kupola) i odgovarajući prsten koji drži žeravu da ne sklizne sa saća.
    Najvažnije je naravno dobro i kvalitetno meso, najbolje je domaća janjetina koju baš nije lako naći, ali treba se potrudit i kupiti pravu janjetinu sa sela. Osim janjetine izvanredna je i kozletina koja ima poseban okus, može se stavit i teletina ili kombinacija više vrsta mesa. Za 4 osobe potrebno je otprilike kilo i po janjetine, naravno može i više i otprilike toliko i patata.

Kava u Mostaru ili €uro u džepu

 

Često se kaže da je za uspjeh u sportu 20% zaslužan talent, a 80% ustrajan trening. Nekad, u kako ih danas vole zvat, romantična vremena, igralo se iz ljubavi i gušta. Pa se isto tako i treniralo. Nije bilo toliko para u sportu, niti se toliko puno treniralo i talent je puno više dolazio do izražaja. Danas ako nisi spreman ko njemački vojnik ’39. možeš bit ne znam koliko talentiran, a sve zaludu. Sve više naglasak se stavlja na snagu i ostale fizičke karakteristike.
Za naše podneblje kažu da vrvi talentima za ponajprije momčadske sportove. Tako smo imali ili imamo sportaše koji su uspijeli svoj talent kapitalizirat kroz puno treninga i rada. Tako su: K. Ćosić, D. Petrović, T. Kukoč, Z. Boban, D. Šuker, G. Ivanišević, J. Kostelić i I. Balić postali ponajbolji igrači svoga vremena ili čak donijeli nešto novog, prije nikad viđenog, u sport kojim su se bavili.

Kapetan Laptalo oslobođen krivnje!

Slika: laptalo.com

 

  Kapetan Laptalo se trenutno nalazi na putu za Dubrovnik, pozivaju se svi članovi na doček sutra 29.11. na Stradunu u 16 sati. Laptalov krvnik i lažov Čičak se odbio ispričati, iako je njegovu izmišljotinu odbacio MUP i oslobađajuća presuda. Članak na www.jutarnji.hr.

Prvenstvo Dubrovnika u treseti i pikadu

 

Od 1. do 20.12. u Dubrovniku se po prvi put održava otvoreno prvenstvo u treseti i pikadu. Sutra (27.11.) je zadnji dan prijave, igra se za nagradni fond od 20000 kuna. Kotizacija je 50 kn po igračkom paru. Prihod ide u humanitarne svrhe. Više saznajte na stranicama Du-lista.

Jug – Budvanska rivijera

Jug je počeo utakmicu pomalo rezervirano. Budva se dobro držala i povela sa 2:0. Do tada Šefik je bio nesavladiv, igrali su M zonu i uspješno zatvarali sidrune. Seriju od 6 pogodaka je počeo Obradović, a pridružili su mu se Sandro (2 gola), Amer, Bušlje i Vranješ. Da tako je, nije tiskarska pogreška, Vranješ je dao gol. Budva je tek početkom zadnje četvrtine zabila svoj treći pogodak. A za krajnji rezultat zabijaju još Amer i Joković.

Plava riba na gradelama

 

Dosta ljudi ne voli plavu ribu, kao na primjer polandu  ili trupača, kažu da im je suha kad se ispeče i da ima posebni vonj, malo na divljač.
Za pripremit polandu i trupača na gradelama njih treba prvo po kosti rasjeći tako da se dobiju dvije polovice. Polanda (palamida) je dosta kvalitetna riba i nepravedno je podcijenjena dok je trupač malo manje kvalitetan.

Plava riba ima dosta krvi i tamnog mesa što nije baš ukusno i  treba ga očistiti i oprati,  koža ribe se malo rasiječe nožem da bolje upija začine.
Polovice se posole, popapre isjecka se česan i malo petrusina te se smjesa utrlja  u ribu.
Riba se stavi u rostjeru ili neku pliticu i poškropi sa sokom od limuna, a tajna ovog jela je sljedeći sastojak, a to je crno vino.
Vino se ulije u posudu sa ribom, ne baš da pluta u vinu ali da ga ima dovoljno, ulijemo i malo maslinovog ulja dodamo list lovorike i malo ružmarina.